天気の良い春日和の本日、浮足立ちながら
金田一がロゴデザインしたCLAXON(クラクション)に行ってきました!
ミズモトです。

CLAXON Coffee Roasters(クラクション コーヒーロースターズ)とは

昨年2017年12月にオープンした
福住駅からすぐのオシャレな自家焙煎のコーヒー屋さん
スペシャルティコーヒーと和菓子を楽しめるお店です。

オーナーの中谷さんは「UCCコーヒーマスターズ17/18」のハンドドリップ部門で
北海道地区で優勝された方です。
すごい!ほんで、コーヒーがうまいから納得です!

丁寧に淹れた自家焙煎こだわりのコーヒー

コーヒーの選び方というと
豆の種類とハンドドリップ・サイフォン・エアロプレスの3種類の淹れ方から選べ
マキアート、カプチーノなどなど。それにカフェインレスまでありました!
アイスコーヒーを入れるとなんと、50種類くらいあるらしいです!

いよいよ、スペシャルティコーヒーをいただきます!

自分はエスプレッソと紅茶のような酸味と飲みやすさを合わせたコーヒーをいただきました!
どれもうまい!
そして、金田一はコーヒーと和菓子の『草しんこ』を美味しそうに頬張ってました!

和菓子とコーヒーは大変合うらしく、女子にも人気の組み合わせ♪
自分は甘いのが苦手な為、美味しそうに食べる金田一を見て満足していました。

イベント情報

「UCCコーヒーマスターズ17/18」のハンドドリップ部門 優勝
札幌ベルエポック製菓調理専門学校 カフェ科講師の
オーナーの中谷さんが「コーヒー教室」をされています!

コーヒーの楽しみ方教室

「世界のコーヒー4種類飲み比べ」
「コーヒーとお菓子の美味しい関係」
「コーヒーと健康とダイエット」
「明日から使えるコーヒー豆知識」

日にち
4/8(日)・4/15(日)
時間
10:00~11:20
料金
1,500円 おやつ付き
定員
6名

ハンドドリップ教室 初級編

「ドリップ基礎知識」
「美味しくする3つのポイント」
「実践ドリップコーヒー」

日にち
4/22(日)・4/29(日)
時間
10:00~11:20
料金
2000円 お土産付き
定員
4名

どちらもそそられるイベントですねー!

ご興味ある方はCLAXONのFacebookも要チェックです!

申込はこちらにメール又は店頭で!
barista@claxoncoffee.com

雑誌でも紹介されてましたー!
美味しいコーヒーを出されるだけあり、さすがの人気!!

次回、お邪魔するときはスペシャルティコーヒー「テイスティングセット」を頼んでみよー!

あ、でも。。「エスプレッソトニック」も気になります。。迷うわ!全部頼めばえーかw

ほんなら、のちほどで。

スペシャルティコーヒーと和菓子を楽しめる
CLAXON Coffee Roasters(クラクション コーヒーロースターズ)

住所
札幌市豊平区福住一条一丁目14-18
営業時間
月曜日〜金曜日 11:00〜19:30(Lo19:00)
土日祝 12:00〜19:30(Lo19:00)
電話番号
011-598-8243

photo by Taichi kanouchi